2020年4月、地元の酒蔵さん協力のもと、日本酒ブランドを立ち上げ、“実りの百年米（コシヒカリ）”からは【会（KAI）】、山田錦からは【一（ICHI）】と、 2種の日本酒が生まれました。
2021年6月10日には酒類販売業免許を取得し、 2021年10月、ようやく皆さまにお届けできる準備が整いました。
三重県いなべの出会いから始まり、やがて米作りを通して、想いが一つになりました。
一つになったその想いは、私たちの大きな原動力となり、さらに美味しい米作りへと繋がっていきます。
私たちはそのお米から日本酒を作りました。
出会い、そして一つになった想いを宝物として、「会 -KAI- 」と「一-ICHI- 」と名付けました。
私たちにしか作れないものがたりの日本酒です。ぜひお楽しみください。
｢会 -KAI-｣、｢一 -ICHI-｣　販売サイトはこちらから
http://www.kimotofarm.com/
※20歳未満の方への酒類の販売はできません。