「有機JAS認証」は、農薬や化学肥料を使わずに一定期間以上栽培・管理されていることを、第三者機関が客観的に審査・認証する制度です。 栽培方法や資材の管理、圃場の環境など、厳しい基準をすべてクリアする必要があります。

今回取得したのは「転換期間中有機農産物」の認証であり、これは本認証に向けたステップとして、すでに有機栽培が行われている証明でもあります。

今回の認証は「転換期間中」としての認定ですが、2026年には本認証（有機農産物）を目指して取り組みを継続しています。 また、塩崎圃場以外の圃場でも、同じ栽培方法でのお米づくりを進めています。

すべての圃場で「農薬・化学肥料不使用」。 圃場ごとの環境に合わせて、それぞれ最適な形で安全・安心なお米を育てていきます。